Thomas Helm, Baujahr ’48, gelernter Koch, studierter Betriebswirt, jetzt Rentner in Berlin.
Über 44 Jahre arbeitete er erfolgreich in
der Gastronomie und Gemeinschafts-
verpflegung. Davon 7 Jahre
im Management eines DDR-Versorgungs-
betriebes an der DrushbaTrasse und
Erdgastrasse in der Sowjetunion.
Nach der Wende war er zwei Jahre als Betriebsleiter in Cateringfirmen tätig.
Danach machte er sich selbstständig, führte gemeinsam mit seiner Frau über 15 Jahre bis zur Rente ein Betriebsrestaurant in Berlin-Prenzlauer Berg.